Vis wordt veel gegeten in Marokko, vooral in de kustplaatsen. Sardines, dorade, zeebaars en garnalen worden er vaak bereid met citroen, knoflook, verse kruiden en chermoula. Soms heel eenvoudig van de grill, maar ook uit de oven, gevuld of verwerkt in een tajine.
In deze categorie vind je Marokkaanse visrecepten voor iedere dag. Van gevulde sardines en kruidige vis uit de oven tot tajines met vis en groenten. Lekker met Marokkaans brood, een frisse salade of rijst erbij.
Maro
Marokkaanse vis uit de oven met citroen, knoflook, peterselie, komijn, tomaat en olijfolie. Een eenvoudig visgerecht met veel smaak.
Hele zeebaars uit de oven met komijn, peterselie, paprikapoeder, knoflook en olijfolie. Een eenvoudig Marokkaans visgerecht met citroen.
Marokkaanse hele vis uit de oven met tomaat, groene paprika, olijven, citroen, komijn, saffraan en peterselie. Een kruidig visgerecht voor 6 personen.
Een heerlijke Marokkaanse sardinetajine met aardappel, paprika, tomaat, olijven en kruidige chermoula. Zacht gegaard in één tajine.