Kip-pastilla met filodeeg, kruidige kip, eivulling en amandelen met kaneel. Een Marokkaans feestgerecht met een krokante bovenkant.
kip
- Marokkaanse kipgerechtenMarokkaanse Recepten
Djaj Souiri – Marokkaanse kip-tajine met ei
door Nasiradoor NasiraMarokkaanse Kip Souiri met ui, citroen, peterselie, saffraan, paprika en een gebonden eiersaus. Een oud kipgerecht uit de Marokkaanse keuken.
- Marokkaanse kipgerechtenMarokkaanse Recepten
Djaj bel T’faya – Kip met t’faya, uien en rozijnen
door Nasiradoor NasiraMarokkaanse kip met t’feiya van langzaam gegaarde uien, rozijnen, kaneel en saffraan. Lekker met couscous, brood of rijst.
- Marokkaanse ReceptenMarokkaanse Tajine Recepten
Tajine Djaj bel Hummus, Foul, Louz wa Zaafran – Marokkaanse kiptajine met kikkererwten,
door Nasiradoor NasiraMarokkaanse kiptajine met kikkererwten, tuinbonen, amandelen, peterselie, citroen en saffraan. Een stevige tajine voor 4 tot 6 personen.
- Marokkaanse ReceptenMarokkaanse Tajine Recepten
Tajine Djaj bel Barkouk wa Zaafran – Kiptajine met pruimen en saffraan
door Nasiradoor NasiraMarokkaanse kiptajine met pruimen, ui, saffraan en gember. Een eenvoudige stoofschotel met kip en zoete pruimen.
- Marokkaanse ReceptenMarokkaanse soepen
Harira b’Djaj – Marokkaanse harira met kip
door Nasiradoor NasiraKippenharira is een Marokkaanse soep met kip, linzen, kikkererwten, citroen en kruiden. Een eenvoudige maaltijdsoep voor 6 personen.