kip

Kip-pastilla met filodeeg, kruidige kip, eivulling en amandelen met kaneel. Een Marokkaans feestgerecht met een krokante bovenkant.

Marokkaanse Kip Souiri met ui, citroen, peterselie, saffraan, paprika en een gebonden eiersaus. Een oud kipgerecht uit de Marokkaanse keuken.

Marokkaanse kip met t’feiya van langzaam gegaarde uien, rozijnen, kaneel en saffraan. Lekker met couscous, brood of rijst.

Marokkaanse kiptajine met kikkererwten, tuinbonen, amandelen, peterselie, citroen en saffraan. Een stevige tajine voor 4 tot 6 personen.

Marokkaanse kiptajine met pruimen, ui, saffraan en gember. Een eenvoudige stoofschotel met kip en zoete pruimen.

Kippenharira is een Marokkaanse soep met kip, linzen, kikkererwten, citroen en kruiden. Een eenvoudige maaltijdsoep voor 6 personen.