tajine

Alles over de Marokkaanse tajine: meer uitleg over hoe je een tajine voorbereidt, gebruikt, schoonmaakt en onderhoudt, met praktische kooktips en recepten.

Maak traditionele Marokkaanse mrouzia met zacht lamsvlees, ras el hanout, honing, rozijnen en krokant gebakken amandelen.

Marokkaanse lams-tajine met peer, rozijnen, amandelen en warme specerijen zoals kaneel, gember, komijn en koriander. Lekker met brood, couscous of rijst.

Marokkaanse kiptajine met kikkererwten, tuinbonen, amandelen, peterselie, citroen en saffraan. Een stevige tajine voor 4 tot 6 personen.

Marokkaanse kiptajine met pruimen, ui, saffraan en gember. Een eenvoudige stoofschotel met kip en zoete pruimen.

Eenvoudige Marokkaanse vistajine met tomaat, koriander, citroen, knoflook, komijn en paprikapoeder. Gemaakt met stevige witvis.

Marokkaanse vistajine met aardappel, tomaat, citroen, koriander, komijn en paprikapoeder. Een eenvoudig visgerecht uit de tajine.

Marokkaanse lamsstoof met pruimen, honing, amandelen, saffraan en kaneel. Een kruidig stoofgerecht met zacht lamsvlees en een volle saus.

Authentieke Marokkaanse tajine met kip, ingelegde citroen, groene olijven, saffraan, gember en verse kruiden. Een klassiek kipgerecht met veel smaak.

Een heerlijke Marokkaanse sardinetajine met aardappel, paprika, tomaat, olijven en kruidige chermoula. Zacht gegaard in één tajine.