Zoet en patisserie zijn belangrijk in de Marokkaanse keuken. Ze worden vaak gemaakt voor bezoek, feestdagen, bruiloften of bij de thee. Veel recepten zijn gemaakt met amandelen, honing, dadels, sesam, kaneel of oranjebloesemwater.
In deze categorie vind je Marokkaanse zoete recepten. Denk aan koekjes, cakes, gebak en andere lekkernijen. Lekker bij muntthee, koffie of als klein dessert.
Een lekkere Marokkaanse citroencake met amandel, verse munt en een klein beetje ingelegde citroen. Afgewerkt met citroen-honingsiroop, geroosterde pistache en verse citroenrasp.
Een zachte Marokkaanse Meskouta met echte vanille, yoghurt en een vleugje sinaasappel. Na het bakken wordt de cake bestreken met abrikozenjam en …
Romige panna cotta met de bloemige geur van oranjebloesem en een fluweelzachte coulis van rijpe persimon.
Citroentaartje met amandelmeel en oranjebloesemwater.
Zachte Medjoul-dadels met een romige vulling van MonChou, geroosterde pistachenoten, amandelen en rozenwater.
Frisse cactusvijgensorbet met citroen, honing en oranjebloesemwater. Een kleurrijk en lekker Marokkaans geïnspireerd ijsrecept voor de ijsmachine.
Zelf heerlijk vers roomijs maken, met oranjebloesemwater, honing en pistache. Een Marokkaans geïnspireerd dessert, perfect voor de ijsmachine.
Een kleurrijke Marokkaanse jam van verse cactusvijgen, citroen en een vleugje oranjebloesem.
Een kleurrijke Marokkaanse jam van verse cactusvijgen, citroen en een vleugje oranjebloesem.
Zachte Marokkaanse kokoskoekjes met sinaasappeljam en sinaasappelsap. Een heerlijk traditioneel koekje voor bij thee of koffie.