Ghouriba behla zijn Marokkaanse griesmeelkoekjes met eieren, suiker, boter, olie en vanille. Na het bakken worden ze door poedersuiker gerold.
Authentieke Marokkaanse recepten
-
- Salades
Salade Tangéroise – Couscoussalade uit Tanger met amandelen
door Nasira El Ouahbidoor Nasira El OuahbiFrisse couscoussalade met wortel, groene paprika, sperziebonen, amandelen, rozijnen, munt, peterselie, citroen en sinaasappel.
- Salades
Salade Couscous bel Litchine – Citruscouscoussalade met sinaasappel
door Nasira El Ouahbidoor Nasira El OuahbiFrisse couscoussalade met sinaasappel, citroen, koriander, gember en geroosterde pijnboompitten. Lekker als bijgerecht of lichte salade.
-
zacht Marokkaans panbrood met griesmeel Meta-omschrijving: Matlouh is een zacht Maghrebijns panbrood van bloem, fijne griesmeel en gist. Heerlijk bij tajine, harira, …
- Salades
Felfla Mechwiya – Marokkaanse paprikasalade met geroosterde groene paprika
door Nasira El Ouahbidoor Nasira El OuahbiMarokkaanse paprikasalade met geroosterde groene paprika, tomaat, knoflook, olijfolie en citroen of azijn. Lekker koud of op kamertemperatuur.
- Zoet & Patisserie
Ghriba bel Louz wa Lhamd – Marokkaanse amandelkoekjes met citroen
door Nasira El Ouahbidoor Nasira El OuahbiHeerlijke Marokkaanse amandelkoekjes met poedersuiker, citroenrasp, vanille en kaneel. Lekker bij muntthee of koffie. Makkelijk om te maken!