Eenvoudig Marokkaans bijgerecht van kikkererwten met citroen, olijfolie, boter en zout. Ook lekker koud als kikkererwtensalade met peterselie.
Authentieke Marokkaanse recepten
-
-
Eenvoudig Marokkaans groentegerecht van gebakken kool met tomaten, ui, knoflook, komijn en peterselie. Lekker als bijgerecht bij couscous of tajine.
- Rijst
Roz bel Litchine, Krafes wa Maadnous – Sinaasappelrijst met selderij en peterselie
door Nasira El Ouahbidoor Nasira El OuahbiSinaasappelrijst met selderij, ui, peterselie en boter. Een eenvoudig warm bijgerecht met een frisse citrussmaak.
- Couscous
Couscous bel Lham wa Khodra – Marokkaanse couscous met vlees en groenten
door Nasira El Ouahbidoor Nasira El OuahbiCouscous medfoun met ui, vlees, verse kruiden, kaneel en saffraan. Een traditioneel Marokkaans couscousgerecht met zachte, kruidige smaken.
- Couscous
Couscous Medfoun – Marokkaanse couscous met verborgen vulling
door Nasira El Ouahbidoor Nasira El OuahbiCouscous medfoun met ui, vlees, verse kruiden, kaneel en saffraan. Een traditioneel Marokkaans couscousgerecht met zachte, kruidige smaken.
-
Marokkaanse couscous stomen volgens de traditionele methode. Een basisrecept voor luchtige couscous met boter, zout en bouillon.